Die Lebensmittel, die unsere Diät enthält, beeinflussen nicht nur unser Gewicht, sondern auch das Aussehen der Haut. Wenn wir eine Diät machen, wollen wir in der Regel unsere Figur verschlanken und vergessen dabei, dass eine ausschließlich kalorienarme, d. h. fettarme Ernährung den Zustand der Haut verschlechtern kann. In diesem Artikel werden wir einzelne Nährstoffe und bestimmte Lebensmittel untersuchen, um die Frage zu beantworten, welchen Einfluss die Ernährung auf die Haut hat.

Milchprodukte und Aussehen der Haut

Wenn wir in unserer Diät auf die Milchprodukte verzichten, kann sich dann der Zustand der Haut verbessert. Die Rede ist hier vor allem von der Akne. Das passiert darum, denn die Kuhmilch enthält Testosteron und Östrogene. Diese beiden Hormone führen zu einer übermäßigen Talgproduktion, und ein solcher Talg ist darüber hinaus dichter. Der Talg zusammen mit den abgestorbenen Hautzellen verstopfen die Poren und verursachen Pickel und Pusteln. 

Die Diät, die frei von Milchprodukten ist, beeinflusst natürlich positiv die Haut, aber wodurch können wir solche Produkte ersetzen, um dem Körper notwendige Nährstoffe zu liefern? Verzichten Sie auf Sojamilch, die bewirkt, dass die Haut schlaff wird, was zur Entstehung von Falten führt. Das ist eine Folge einer hohen Menge am Zucker im Sojamilch – die Zuckermoleküle reagieren mit Proteinen, u.a. mit dem Kollagen in der Haut, was zu einem Verlust der Elastizität führt. Eine weitere Gefahr, die der Verzicht auf Milchprodukte in der Ernährung mit sich bringt, ist der Kalziummangel, was einen Knochenschwund der Augenhöhlen, des Kiefers und der Nasenwurzel verursacht, was zu einer Erschlaffung des Gewebes an diesen Stellen führt.

Wie können wir diesen Prozessen vorbeugen? Kuhmilch sollten wir durch Mandel- oder Nussmilch ersetzen, die frei von Zucker sind. Diese beiden Versionen von Milch sind reich an Kalzium. Es lohnt sich auch, die Diät um ökologische Fische, Eier, Vollkornprodukte, Kohl, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen zu bereichern. 

Proteine und Aussehen der Haut

Zu viel Proteine in der Diät können dazu beitragen, dass die Haut trocken wird und schneller altert. Produkte, die reich an Proteinen sind, wie Fleisch- und Fischkonserven, enthalten auch Histamin, das zum Platzen der Blutgefäße und zur Bildung von roten Flecken und Rötungen auf den Wangen beiträgt.

Was sollten Sie tun, um solchen Situationen vorzubeugen? Entwässerte Haut braucht Wasser und keine Fette. Aus diesem Grund sollten Sie Emollientien durch ein Serum und ein Öl mit Hyaluronsäure ersetzen. Bereichen Sie Ihre Diät um Kohlenhydrate, wie Vollkornprodukte, Quinoa oder Buchweizen, auch um Obst und Gemüse. Trinken Sie auch viel Wasser – wenigstens zwei – drei Liter pro Tag.

Lebensmittel für schöne Haut 

Wir wissen bereits, welche Nährstoffe und Lebensmittel wir meiden sollten, deshalb lohnt es sich jetzt zu überlegen, welche Diät sich positiv auf unsere Haut auswirkt. An der ersten Stelle stehen Pickles und fermentierte Produkte wie Sauermilch, Kefir oder Joghurt (sie beugen den Entzündungen vor) sowie Präbiotika, die u. a. in Zwiebeln und ihren Verwandten, Hülsenfrüchten, Weizen, Hafer und Bananen vorkommen (sie stärken Immunität).

Ihre Diät beeinflusst direkt Ihre Haut – ernähren Sie sich gesund!